08/02/2016 07h29
Dengue: uma alimentação correta ajuda a recuperar organismo debilitado
A alimentação deve ser leve e de fácil digestão e absorção
Dourados News
Transmitida pelo mosquito Aedes aegypti, a dengue é uma doença viral que se espalha rapidamente no mundo. Nos últimos 50 anos, a incidência aumentou 30 vezes, com ampliação da expansão geográfica para novos países e, na presente década, para pequenas cidades e áreas rurais.
Febre alta, dores de cabeça, cansaço, dor muscular e nas articulações, indisposição, enjoos, vômitos, manchas vermelhas na pele e dor abdominal. Para quem está com alguns destes sintomas, vai o alerta: pode ser mesmo dengue, e agora? A ordem é sempre repouso e a ingestão de muito líquido, além de medicamentos antitérmicos. Mas e como fica a parte nutricional? Uma dieta especial ajuda? Sim. Algumas orientações e cuidados são necessários como:
A alimentação deve ser leve e de fácil digestão e absorção, uma vez que os pacientes apresentam mudança em sua flora intestinal, com o crescimento de organismos patogênicos, devido ao estado febril;
Uma boa alimentação à base de frutas e hortaliças variadas e carnes magras é imprescindível para aumentar a resistência imunológica e manter o organismo nutrido;
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O consumo de alimentos ricos em ferro (carne vermelha magra, por exemplo), além de frutas e sucos ricos em vitamina C (acerola, laranja, limão etc) são importantes para aumentar a absorção de ferro pelo organismo, caso o doente esteja com um quadro de anemia;
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Hidratação é fundamental, além do soro aplicado ambulatorialmente, é preciso beber muita água para hidratar o corpo e fazer repouso. Recomendam-se também a ingestão regular de soro caseiro, sucos de frutas e água de coco;
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Pessoas sem apetite devem ser estimuladas a ingerir muito líquido e consumir pequenas porções de alimentos a cada 2 a 3 horas;
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Também existem complementos alimentares enriquecidos com vitaminas e minerais que podem ajudar a recuperar o estado nutricional que se encontra debilitado. Esses complementos podem ser dissolvidos em leite, caldos, sucos etc, e geralmente são muito bem aceitos por pessoas sem apetite, mas necessita de uma prescrição médica ou do nutricionista.
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O vírus da dengue provoca algumas alterações no organismo que favorecem a ocorrência de hemorragias, por isso a recomendação da Asbran (Associação Brasileira de Nutrição) é de que alimentos que contêm salicilatos ( ameixa fresca, amêndoa, amora, batata, cereja, groselha, limão, maçã, melão, morango, nectarina, nozes, uvas passas, pepino, pêssego, pimenta, tangerina, tomate e uva) e os de ação antitrombótica (alho, cebola, gengibre) devem ser evitados em caso de suspeita da doença.
Portanto, seguir uma alimentação balanceada rica em frutas, verduras, legumes e carnes magras é indispensável para nutrir o organismo e aumentar a resistência do doente, um organismo bem nutrido vai reagir melhor à doença!
Especialização em Terapia Nutricional, Nutrição Clínica e Fitoterapia e em Nutrição Esportiva – CRN3 27940. Escreve para o Dourados News. E-mail: [email protected]
